Chlorella je jednobuněčná smaragdově zelená sladkovodní řasa, popsaná vědci již roku 1890, v které najdeme nejvyšší zastoupení chlorofylu ze všech známých rostlin, z tohoto důvodu také v sušeném stavu chutná a voní po trávě . Vyskytuje se na Zemi 2,5 miliardy let a za svoje přežití vděčí geniálně efektivnímu mechanismu obnovování DNA. Poslední roky se Chlorella dostala do světla zájmů mnohých vědců pro své unikátní vlastnosti. V jedné tabletě chlorella jsou obsaženy milióny chlorellových buněk, které se podílí na ozdravění našeho těla. Chlorella pyrenoidosa nám předává kompletní spektrum výživných látek i energií. Jedná se o jedinečný komplexní přípravek s mimořádnou schopností detoxikovat organizmus.
Chlorella obsahuje Sporopollein, což je látka obsažená ve střední části buněčné stěny, buněčná stěna je při zpracování šetrným způsobem narušena, následně je řasa usušena a slisována do tablet. Narušení buněčné stěny (dezintegrace) je rozhodující moment, aby řasa mohla být využita lidským organizmem. Po té co ji pozřeme, je možné si buněčnou stěnu představit jako kartáček, který má výjimečnou schopnost na sebe nevratně navázat toxické látky, těžké kovy a další odpadní látky lidského organizmu, které následně díky peristaltice střev odejdou z těla navázány na buněčnou stěnu řasy přirozenou cestou ven z těla (stolicí). Toto má pro naše zdraví velmi cenný přínos, protože se organizmus tímto způsobem pročistí a tělo není nuceno nežádoucí látky dlouhodobě skladovat a velmi pomalu vylučovat komplikovaným způsobem.
Chlorella se většinou pěstuje v kruhových nebo oválných bazénech za stálého promíchávání a přidávání oxidu uhličitého, obyčejně pod rovníkem protože potřebuje kvalitní čistou vodu i vzduch a velký přísun slunečních paprsků. V současné době 80% celé produkce této řasy na světě zajišťuje Taiwan. Poté, co řasa dostatečně naroste, se biomasa „sklidí“ a nastupuje další, pro kvalitu finálního produktu důležitá fáze – čištění a zahuštění této suspenze. Správnou dezintegrací se narušuje pevný obal buňky tak, aby zůstal zachován její vnitřní cenný obsah a přitom se k němu lidský organizmus působením trávících šťáv dostal a mohl ho využít. Za současný vrchol v dezintegračních technologiích se považuje dezintegrace pomocí zařízení Dyno Mill. Je to speciální horizontální mlýn, který se používá na mletí pevných částeček v tekutém prostředí. Je využíván laboratorně i průmyslově. Poslední fází úpravy chlorelly je sušení dezintegrované masy v rozprašovací sušárně.
Pomineme-li fakt, že Chlorella je po výživové stránce téměř perfektní strava, která tělu pokrývá téměř všechny potřeby živin, je silnou podporou pro imunitní systém, zbavuje tělo nežádoucích toxických látek a navíc podporuje správné zažívání.
Pro dospělého člověka je doporučenou dávkou 3 gramy Chlorelly denně (15 tablet). Při užívání tohoto množství se signifikantní účinky Chlorelly neprojeví okamžitě, ale postupně v závislosti na prostupu buněčné stěny chlorelly trávící traktem. Po třech týdnech doporučujeme čistící kůru přerušit a následně po týdnu opět pokračovat.
Můžeme ji brát prakticky v kteroukoli denní dobu. Může být užívána najednou nebo v malých dávkách přes den, zde záleží jen na Vás. Nejlepších výsledků se však dosahuje, jsou-li tablety brány 20-30 minut před jídlem. V tomto případě může Chlorella nejlépe pomoci zažívání a lepšímu zpracování živin.
Správně bychom měli uvažovat o Chlorelle jako o plnohodnotné stravě a ne pouze jako o potravinovém doplňku. Člověk se jí nikdy nemůže předávkovat, neboť Chlorella podporuje čistící schopnosti těla a navíc má sama silný detoxikační efekt. Pro kvalitu chlorelly jako produktu, který se dostává na náš „jídelníček“, je podstatná a rozhodující další fáze – zpracování řasy do stravitelné formy. Tedy správná a účinná technologie, která zajistí co možná největší možnou míru stravitelnosti při zachování celého bohatství užitečných látek, které chlorella obsahuje. To byl také největší problém, který museli vědci a technici zabývající se řasou vyřešit, aby byla vůbec vhodná ke konzumaci člověkem.




